Bật mí các bước chế biến món salad rong nho hải sản cá ngừ

4 3 umibudo salad xa lach rong nho 49 000 1502878750 600x400 1

Rong nho là một loại tảo biển, có hình dáng như chùm nho và có màu xanh lá đậm. Đây là một loại thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe con người. Nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà rong nho mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Những lợi ích có thể kể đến bao gồm:phòng chống các bệnh như bướu cổ, thiếu máu, suy dinh dưỡng, thấp khớp và cao huyết áp, tiểu đường…; giúp nhuận trường, kháng khuẩn đường ruột; giúp ngăn ngừa và cải thiện các bệnh về tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch.

Rong nho có rất nhiều cách chế biến khác nhau nhưng phổ biến nhất vẫn là món salad. Với những chị em thích nội trợ, có rất nhiều món salad thơm ngon bổ dưỡng để chế biến cho gia đình. Hiện nay, món salad rong nho hải sản cá ngừ là một món ăn hấp dẫn, lạ miệng, mang lại chút hương vị mát lạnh của biển nhưng lại cực kì ngon bổ. Đặc biệt món ăn này còn có ưu điểm là không gây béo nên ai có xu hướng giảm cân hoạc sợ mập thì đừng bỏ qua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm món salad rong nho hải sản cá ngừ thì vô cùng đơn giản chỉ là kết hợp độc đáo của rong nho với vài nguyên liệu dễ kiếm khác. Dưới đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị.

  • 150 gam cá ngừ
  • 100 gram rong nho tươi
  • 80 gram bắp cải tím
  • 1 củ cà rốt
  • 80 gram bắp cải trắng
  • 1 quả cam
  • 1 quả chanh vàng
  • Thìa là
  • Mè rang
  • Gia vị: muối, tiêu, mù tạt, sốt mayonnaise

Lato or Seaweed Salad Recipe

Cách làm món rong nho hải sản cá ngừ như sau

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, các bạn hãy vào bếp bắt tay vào thực hiện ngay món salad rong nho hải sản cá ngừ.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa rong nho với nước sạch và ngâm nó trong khoảng 10 – 15 phút để giảm bớt vị mặn. Tiếp theo ngâm rong nho trong nước đá từ 3 đến 5 phút để khử tanh và làm rong nho giòn hơn. Sau đó vớt ra để ráo.
  • Mải vỏ chanh thành sợi nhỏ, sau đó vắt lấy nước cốt chanh.
  • Cam gọt vỏ và cắt thành nhiều múi.
  • Sau khi rửa sạch bắp cải tím và bắp cải trắng với nước thì tiến hành cắt sợi. Có thể ngâm nước bắp cải trong nước đá để làm tăng độ giòn.
  • Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi.
  • Thìa là rửa sạch, băm nhỏ.
  • Cá ngừ tươi để giữ cho phần thịt không bị tanh, các bạn cần pha loãng nước muối cùng với 2 thìa nước cốt chanh rồi sau đó cho miếng cá ngừ vào rửa sạch. Sau đó vớt ra để ráo nước. Sau khi làm sạch xong phần thịt cá các bạn thái lát mỏng vừa ăn.

Bước 2 : Làm nước sốt cho salad

Chuẩn bị một cái bát con, cho 4 thìa canh xốt mayonnaise, 1 thìa cà phê mù tạt, 1/4 thìa cà phê muối, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa canh mè rang, 2 thìa canh thìa là băm rồi trộn đều hỗn hợp này.

Bước 3: Tiến hành trộn salad

  • Cho bắp cải, cá ngừ, cà rốt, cam vào một cái bát khác, sau đó cho 2/3 nước sốt vào trộn đều.
  • Bày phần salad vừa trộn xong ra đĩa. Sau đó cho rong nho và phần nước sốt còn lại vào trộn đều. Nhớ trộn thật đều tay để rong nho không bị nát bạn nhé.

Những lưu ý nhỏ cho bạn khi chế biến rong nho thành các món ăn

  •  Để chế biến thành các món ăn thơm ngon hấp dẫn, nguyên tắc chung và quan trọng nhất là phải khử được mùi tanh đặc trưng và tăng độ giòn của rong nho trước khi chế biến. Và dù là rong nho tươi hay rong nho khô bạn đều nên ngâm nước (ưu tiên ngâm nước đá) để khử mùi tăng đồng thời tăng độ giòn ngon cho rong nho.
  •  Mặc dù sở hữu nhiều giá trị sức khỏe nhưng rong nho lại không phải là lựa chọn hoàn hảo cho người mắc các bệnh liên quan đến tuyến giáp, người đang bị mụn nhọt hay người đang gặp vấn đề về tiêu hoá.

4 3 umibudo salad xa lach rong nho 49 000 1502878750 600x400 1

Mua rong nho ở đâu uy tín?

Chắc hẳn các bạn cũng rất đau đầu không biết nên chọn địa chỉ nào để mua được rong nho tươi ngon, chất lượng. Đừng lo lắng các bạn hãy tới với cửa hàng Rong Nho Nha Trang. Tất cả các sản phẩm rong nho của cửa hàng đều được nuôi trồng trên các vùng biển Nha Trang không sử dụng hóa chất độc hại nên đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Vì được sản xuất trong nước nên giá thành cũng rẻ hơn so với các thương hiệu rong nho ngoại nhập.

Để nhận được nhiều ưu đãi ngay hôm nay các bạn hãy gọi gọi ngay tới số hotline: 038.707.88.62 để được nhân viên tư vấn và giải đáp tận tình. Để nhanh chóng nhận được sản phẩm các bạn hãy liên hệ tới chi nhánh gần nhất. Chúng tôi sẽ giao hàng tới tay bạn trong thời gian nhanh nhất.

Như vậy là bạn đã có thêm cho mình một công thức nấu ăn vừa ngon vừa mới lạ. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo
038.707.88.62