Gỏi rong nho chay – Món ăn dinh dưỡng dành cho người ăn chay

goi rong nho chay 1

Sống khỏe, sống thiện, và ăn chay khoa học đang là xu hướng bởi giúp cơ thể thanh lọc và đem đến niềm an vui, hạnh phúc, bình yên trong tâm hồn. Các món ăn chay chế biến từ rong nho biển giàu vitamin và vi lượng, nhiều chất xơ lại vô cùng lành tính, thanh lọc cơ thể bạn, thải bớt các chất độc tồn ứ trong cơ thể, làm đẹp da, chống lão hóa và kéo dài tuổi thanh xuân, ngoài ra rong nho còn như một dược liệu quý hỗ trợ phòng chống nhiều căn bệnh, cung cấp dinh dưỡng sạch và an toàn cho cơ thể khỏe mạnh. Đồng thời là cũng là một cách để bạn ăn kiêng, giữ gìn vóc dáng thanh mảnh, gọn nhẹ, thanh thoát. Hôm nay Rong Nho Nha Trang sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn rất tốt cho sức khỏe dành cho những người ăn chay và đang trong chế độ giảm cân đó chính là món gỏi rong nho chay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Có nhiều cách chế biến món gỏi rong nho, tùy vào khẩu vị của bạn, sở thích về các loại rau quả mà mà chế biến cho phù hợp. Vì đây là món gỏi rong nho chay nên các nguyên liệu cũng vô cùng dễ kiến.  Trước khi chế biến các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau để món ăn có nhiều chất dinh dưỡng.

  • 100 gram ( 1 lạng) rong nho tươi hoặc túi rong nho tách nước.
  • 1 bìa đậu phụ, lạng mỏng, cho vào chảo rán vàng, cắt nhỏ
  • 100 gram giò lụa chay, xắt nhỏ (thái quân chì)
  • 1/2 quả dưa chuột, gọt vỏ, thái quân chì
  • 1/3 củ hành tây, thaí nhỏ
  • 5 củ hành tím, lột vỏ, xắt nhỏ
  • 1/2 củ cà rốt, gọt vỏ, thái quân chì
  • 1 lạng lạc (đậu phộng) rang vàng, giã giập
  • Rau răm, thơm láng, rau mùi, ớt tươi.
  • Dầu ăn
  • Nước trộn nộm bao gồm: 3 thìa café đường, nửa bát nước sôi, 1 nửa quả chanh, khuấy tan đều

Gỏi rong nho chay - Món ăn dinh dưỡng dành cho người ăn chay

Các bước chế biến món gỏi rong nho chay:

  1. Bắc chảo lên bếp làm nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi vàng, tắt bếp
  2. Cho hỗn hợp gồm đậu phụ rán vàng, giò lụa chay, dưa chuột, hành tây, cà rốt, cho nước trộn nộm vào đảo cùng, tiếp theo cho 2/3 lạc rang, rau răm, rau thơm, rau mùi.
  3. Rong nho biển tươi cho vào chậu nước rửa khoảng hai lần, khoắng nhẹ nhàng, lần thứ 3 bạn ngâm khoảng 1 phút cho rong nhạt bớt. Sau đó vớt ra để ráo. Nếu rong nho tách nước thì bạn ngâm vào bát nước khoảng 1-3 phút đợi rong nở, sau đó vớt ra để ráo.
  4. Tiếp theo bày nộm ra đĩa, phủ thêm lạc lên trên đĩa nộm, trên cùng rắc hành khô phi vàng.
  5. Cuối cùng là rong nho phủ lên trên đĩa nôm, bày đĩa lên mâm và thưởng thức ngay.

Lưu ý: Rong nho đã có vị mặn vậy nên khi chế biến các bạn không cần phải cho thêm muối tránh bị mặn. Vì đặc tính của rong nho là sẽ bị teo lại khi ở ngoài môi trường vậy nên các bạn cần thưởng thức ngay sau khi đã cho rong nho vào.

Chỉ qua vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa nộm màu sắc đẹp đẽ kích thích vị giác lại thanh đạm, vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon mát lành, vị độc đáo hoàn toàn mang hương sắc thiên nhiên miền biển.

Gỏi rong nho chay - Món ăn dinh dưỡng dành cho người ăn chay

Địa chỉ cung cấp rong nho uy tín

Để món ăn đảm bảo được độ tươi ngon thì tất cả nguyên liệu cũng phải đảm bảo được độ tươi ban đầu. Và trong số đó rong nho chính là thực phẩm quyết định đến độ ngon của món ăn. Để tìm được địa chỉ cung cấp rong nho uy tín, chất lượng thì các bạn đừng chần chừ, ngần ngại mà hãy tới ngay với cửa hàng chúng tôi – Rong Nho Nha Trang.

Các bạn đừng quên gọi ngay tới số hotline: 038.707.88.62 của cửa hàng Rong Nho Nha Trang nhé. Sản phẩm của cửa hàng luôn đảm bảo độ tươi ngon, chất lượng  khi tới tay người tiêu dùng. Với nhiều chi nhánh trên toàn quốc các bạn sẽ không phải mất thời gian chờ đợi lâu khi đặt hàng, chúng tôi sẽ chuyển sản phẩm tới tay khách hàng trong thời gian nhanh nhất.

Trên đây là các bước đơn giản để chế biến món gỏi rong nho chay. Hi vọng các bạn sẽ yêu thích món ăn thanh đạm này. Chúc các bạn chế biến món gỏi rong nho chay thành công và thưởng thức ngon miệng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo
038.707.88.62