Rong nho biển thời gian gần đây được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Công dụng của rong nho là cung cấp dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người, ngoài ra còn có thể hỗ trợ phòng ngừa và chữa trị các loại bệnh lý của cơ thể.

Rong nho được cho là có hàm lượng vitamin và khoáng chất nhiều nhất trong các loài rau xanh. Ngoài việc sử dụng nó như một loại rau ăn sống, rong nho còn được dùng để chế biến được nhiều món ăn hơn nhiều người tưởng. Chính công dụng của rong nho và sự đa dạng trong cách chế biến đã khiến loại tảo biển này trở nên thân thuộc hơn bao giờ hết

Rong nho hiện nay đã được nghiên cứu và nuôi trồng thành công tại Việt Nam. Nơi cung cấp chủ yếu là tại các tỉnh ven biển miền Trung. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm và độ thuần Việt của sản phẩm rong nho trên thị trường hiện nay.

Thành phần dinh dưỡng và công dụng của rong nho

Thành phần dinh dưỡng làm nên công dụng của rong nho

– Vitamin A

– Vitamin C

– Chất béo

– Protein

– DHA

– Omega-3

– Canxi

– Kẽm

– Sắt

– I ốt

– Và nhiều dưỡng chất khác…

– Rong nho có tác dụng phòng ngừa ung thư, tăng sức đề kháng, tốt cho người bị tiểu đường, tim mạch và cung cấp dưỡng chất chống lão hóa, giúp trẻ hoá làn da.

– Được sử dụng để ngăn ngừa một số nhóm bệnh thoái hóa như: Béo phì, tiểu đường, Alzheimer của người già…

– Hợp chất Lignans chứa trong rong nho có khả năng phòng ngừa ung thư hiệu quả. Hợp chất này còn có thể giúp tăng trưởng tế bào máu như một chất chống oxy hóa giúp cân bằng lưu lượng máu, ngăn chặn sự di căn của các tế bào ung thư.

– Trong vấn đề điều trị tâm lý, công dụng của rong nho là làm giảm sự căng thẳng và trầm cảm hiệu quả. Nó chứa nhiều Vitamin B (B6) và Axit Pantothenic (B5) nhằm ngăn chặn tình trạng stress quá mức dẫn đến kiệt sức.

– Các hợp chất Axit Folic và magiê chứa trong rong nho có thể ngăn ngừa nguy cơ nhồi máu cơ tim và cao huyết áp.

Công dụng của rong nho ứng dụng được cho mọi đối tượng

Có thể nói, rong nho chính siêu thực phẩm dành cho mọi đối tượng, từ phụ nữ, trẻ em cho đến người già.

Trẻ em

– Chất DHA và EPA trong rong nho giúp trẻ em phát triển não bộ, trí thông minh và nâng cao năng lực thị giác.

– DHA và EPA chiếm tỷ lệ cao trong thành phần hình thành nên chất xám của não bộ. Thiếu chất này sẽ làm sụt giảm chỉ số IQ ở trẻ. Nó còn ảnh hưởng đến một số tình trạng thể chất ở trẻ như cân nặng, chiều cao và chức năng võng mạc.

– Công dụng của rong nho là vô cùng quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ em. Đây còn là món rau có vị đậm đà, dễ ăn, các mẹ có thể sử dụng để tập thói quen ăn rau từ nhỏ cho trẻ, kích thích vị giác, bổ sung nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, giúp trẻ ăn ngon hơn, nhiều hơn, tốt cho chức năng tiêu hoá.

Phụ nữ và Mẹ đang mang thai

– Chị em phụ nữ hẳn rất thích các công dụng của rong nho, nó chứa nhiều Collagen và Vitamin C hỗ trợ cho quá trình làm đẹp. Ăn rong nho có thể giúp giảm cân, dưỡng da, chống lão hóa, một trong những thực phẩm ưu việt để kéo dài tuổi xuân của phụ nữ.

– Phụ nữ đang mang thai ăn rong nho giúp tăng cường sức khoẻ sinh sản và phòng ngừa các bệnh lý thường gặp trong thai kỳ như: Tiểu đường thai kỳ, trầm cảm sau sinh,… Ngoài ra, chất EPA sẽ giúp hạn chế tình trạng sinh non, thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển tự nhiên của thai nhi.

-Ăn rong nho còn giúp làm giảm các triệu chứng khó chịu trong ở thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh, mang lại sức sống và cảm giác thoải mái ở một số giai đoạn nhạy cảm của người phụ nữ.

Người lớn tuổi

– Người cao tuổi ăn rong nho giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường… Và một số bệnh lý nguy hiểm khác khi con người đã có tuổi.

– Hàm lượng protein, canxi và sắt trong rong nho còn giúp xương chắc khoẻ, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp.

Xem thêm Ăn Rong Nho Như Thế Nào? Thông Tin Cần Biết Về Rong Nho