Không chỉ nổi tiếng ở Nhật Bản, mà dù ở bất cứ nơi đâu thì rong nho đều rất được ưa chuộng bởi những công dụng tuyệt vời, đa dạng dưỡng chất, ăn rong nho biển giúp cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết, là siêu thực phẩm lý tưởng cho trẻ em, phụ nữ, người có tuổi giúp đẹp da – đẹp dáng, thải độc, nâng cao sức khỏe, v.v…Bởi vậy nó được dùng phổ biến trong các món ăn cũng như trở thành một loại dược phẩm chức năng để hỗ trợ cho sức khỏe con người. Cách chế biến rong nho thì rất đa dạng, hôm nay các bạn hãy cùng với Rong Nho Nha Trang vào bếp để thực hiện một món ăn hấp dẫn, mới lạ nhưng vô cùng đơn giản dễ làm đó chính là món thịt bò xào nấm rong nho.

Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế

Nghe thì dài vậy thôi, chứ thực hiện không hề phức tạp đâu. Sau đây mình chia sẻ cách làm món thịt bò xào nấm rong nho ngon bổ dưỡng cho khẩu phần 4 người ăn. Bạn có thể thêm hoặc bớt nguyên liệu tuỳ theo số người ăn. Dưới đây là các nguyên vật liệu cần chuẩn bị để có được món thịt bò xào nấm rong nho hấp dẫn.

Nguyên liệu

• 200 gram thịt bò phi lê.
• 200 gram nấm linh chi trắng.
• 100 gram rong biển.
• 100 gram rong nho .
• 1 củ cà rốt.
• 3 củ tỏi.
• Dầu ăn.
• Dầu hào Magie.

Sơ chế

• Nấm linh chi trắng cắt bỏ gốc, đem ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút. Sau khi đã được khử mùi, bạn vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo nước.
• Rong nho để nguyên ăn sẽ rất mặn. Trước kho dùng bạn nên cho rong nho vào nước và ngâm 10 – 15 phút sau đó vớt ra để ráo.
• Rong biển cắt thành những miếng nhỏ, đem ngâm với nước. Đến khi nở mềm thì vớt ra rửa với nước sạch cho bớt nhớt rồi để ráo nước.
• Thịt bò thái mỏng vừa miếng ăn tuỳ theo sở thích nhé. Tỏi băm cho nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ thái nhỏ.

Cách chế biến món thịt bò xào nấm rong nho

• Đầu tiên, bạn ướp thịt bò với 10 gr tỏi băm, 2 muỗng canh dầu hào Maggi. Để khoảng 15 phút cho thịt bò thấm đều gia vị.
• Tiếp đó, bắc chảo lên cho 1 muỗng canh dầu thực vật vào và làm nóng. Cho 10 gr tỏi băm còn lại vào phi thơm. Lúc này bạn cho thịt bò vào xào cho chín tái rồi cho ra đĩa để riêng.
• Vẫn cùng chiếc chảo đó cho hết phần nấm linh chi trắng, cà rốt đã cắt sợi nhỏ vào xào. Lưu ý chỉ xào sơ qua khoảng 2 – 3 phút cho nấm và cà rốt vừa chín tới.
• Cho tiếp rong biển vào đảo đều lên, nêm thêm 1 muỗng canh dầu hào để cho rau củ được dậy vị hơn.
• Cuối cùng, cho phần thịt bò đã được xào và rong nho vào đảo đều lên. Vậy là bạn đã làm thịt bò xào nấm rong nho ngon bổ dưỡng xong rồi đấy!

Lưu ý

• Khi mua rong nho tươi cần chọn rong tươi ngon, thân không héo, đen, cũ. Nếu mua rong nho tách nước thì chọn những thương hiệu uy tín. Cần sơ chế kĩ rong nho trước khi chế biến để loại bỏ vị mặn và tanh. Khi ngâm rong nho chỉ nên ngâm trước từ 5 – 10 phút.
• Một điều quan trọng nữa đối với cả rong nho tươi và rong nho khô. Là không nên xào nấu trên ngọn lửa lớn. Bởi rong nho rất dễ bị teo lại, từ đó mất tính thẩm mỹ cũng như các chất bổ dưỡng.
• Đặc biệt, món này rất thích hợp để bồi bổ sức khoẻ cho người mới ốm dậy. Những người ăn kiêng, ăn món thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Mua rong nho ở đâu chất lượng ?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiêu đơn vị cung cấp rong nho với các thương hiệu trong và ngoài nước. Nhưng không phải ở đâu sản phẩm cũng tươi ngon, chất lượng. Để chọn lựa được sản phẩm rong nho an toàn cho gia đình các bạn hãy tới ngay cửa hàng Rong Nho Nha Trang nhé. Tất cả sản phẩm rong nho của cửa hàng đều được nuôi trồng trên các vùng biển Nha Trang không sử dụng hóa chất độc hại nên các bạn hoàn toàn yên tâm. Được sản xuất trong nước nên giá cả cũng mềm hơn so với rong nho ngoại nhập.

Đừng chần chừ hãy liên hệ nagy tới số hotline: 038.707.88.62  của cửa hàng để được nhân viên tư vấn cụ thể. Khi các bạn đặt hàng thành công chúng tôi sẽ giao hàng tới tận tay các bạn trong thời gian nhanh nhất. Với nhiều chi nhánh trên các tỉnh thành sản phẩm khi tới tay khách hàng luôn đảm bảo tươi ngon, chất lượng. Chúc các bạn thực hiện món thịt bò xào nấm rong nho thành công và thưởng thức ngon miệng.