Canh rong nho chay hấp dẫn, lạ miệng có vị ngọt thanh tự nhiên đem lại cho người dùng cảm giác tươi mát mà không kém phần thanh đạm. Canh rong nho chay bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng, Vitamin có lợi cho sức khỏe, thích hợp cho những người ăn chay trường, bà bầu và sản phụ mới sinh muốn bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên vẫn còn rất nhiều người chưa biết cách chế biến món canh rong nho chay để vẫn giữ được các chất dinh dưỡng có trong rong nho. Bài viết dưới đây, Rong Nho Nha Trang xin giới thiệu cho các bạn cách chế biến món canh rong nho chay với nấm và hạt sen vừa hấp dẫn vừa đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn dễ thực hiện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hạt sen có tính thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, bồi bổ sức khỏe. Khi hai nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ giúp cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giải nhiệt, ngăn ngừa một số bệnh không mong muốn.. Với món canh rong nho chay nấm và hạt sen này trước khi vào bếp các bạn hãy chuẩn bị các nguyên vật liệu sau để có được một món ăn, thơm ngon mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

• Rong nho: 50gram
• Nấm rơm hoặc nấm kim châm: 50gr
• Hạt sen: 100gram
• Đậu hũ: 1 – 2 miếng đậu non
• Gừng: vài lát nhỏ
• Cà rốt nhỏ: 1 củ
• Hành, ngò
• Gia vị: tiêu, đường, muối, hạt nêm,…

Cách chế biến như sau

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cũng giống như khi chế biến các món được làm từ rong nho khác, rong nho ngâm trong nước lạnh sạch khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo.
• Đậu hủ cắt miếng vừa ăn.
• Nấm cắt đôi, rửa sạch,  ngâm nước muối 3-5 phút.
• Hạt sen ngâm nước 10 – 15 phút cho mềm.
• Gừng rử sạch, cạo vỏ, thái sợi.
• Cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
• Rửa và cắt ngò, hành.

Bước 2: Cách nấu canh rong nho chay với nấm và hạt sen

• Đầu tiên bạn cho 500ml nước, khi nước sôi cho hạt sen và gừng vào nấu tầm 5 – 8 phút.
• Tiếp theo cho cà rốt và nấm vào.
• Cuối cùng cho đậu hũ và rong nho vào, nếm gia vị cho vừa ăn
• Múc canh ra tô, trang trí hành ngò là có thể thưởng thức được rồi.

Như vậy là chúng ta đã đi qua các bước đơn giản để nấu món canh rong nho chay với nấm và hạt sen ngon bổ dưỡng, hy vọng giúp ích cho chị em có 1 bữa ăn ngon lành mà tốt cho sức khỏe cùng gia đình nhé.

Cần lưu ý những gì khi nấu canh rong biển?

Canh rong nho chay với nấm và hạt sen tuy dễ làm nhưng để món ăn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng vốn có, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Nên chọn rong nho tươi chất lượng.
• Rong nho cần ngâm nước cho bớt mặn trước khi nấu canh.
• Không nấu rong nho với nhiệt độ cao, chỉ cho rong nho vào sau khi canh đã chín hoàn toàn.
• Rong nho chứa nhiều i-ốt, bạn không nên cho quá nhiều muối vào canh.

Mua rong nho ở đâu uy tín, chất lượng

Để món canh rong nho chay với nấm và hạt sen thơm ngon mà vẫn giữ được các giá trị dinh dưỡng trong món thì thì các nguyên liệu phải đảm bảo luôn tươi ngon. Vì rong nho là thành phần chính của món ăn này nên khi lựa chọn các bạn phải tìm mua ở địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp rong nho với các thương hiệu trong và ngoài nước. Trong số đó cửa hàng Rong Nho Nha Trang được khách hàng hàng tin dùng hơn cả.

So với các thương hiệu rong nho ngoại nhập, sản phẩm của cửa hàng Rong Nho Nha Trang có giá thành mềm hơn rất nhiều. Bởi vì rong nho được nuôi trồng trên các vùng biển Khánh Hòa không sử dụng hóa chất độc hại nên an toàn 100%. Rong nho được sản xuất bằng công nghệ hiện đại trong nước nên sản phẩm khi tới tay khách hàng luôn đảm bảo độ tươi ngon.

Để nhận được nhiều ưu đãi từ cửa hàng, ngay bây giờ bạn hãy nhấc điện thoại lên và gọi ngay tới số hotline: 038.707.88.62. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm với khách hàng sẽ tư vấn và giải đáp hết tất cả thắc mắc của bạn. Cửa hàng có chi nhánh trải dài trên cả nước nên khi bạn đặt hàng thành công chúng tôi sẽ giao hàng tới tận tay bạn trong thời gian nhanh nhất.

Hi vọng với bài viết này các bạn đã biết cách chế biến món canh rong nho chay với nấm và hạt sen. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé.