Rong nho tươi có hàm lượng dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng. Đặc biệt, loại siêu thực phẩm này còn có công dụng hỗ trợ chữa trị các bệnh lý nguy hiểm như bệnh tim, tiểu đường, ung thư… Rong nho có thể chế biến được rất nhiều món như salad, gỏi, làm món ăn kèm, nấu cháo,..

Canh rong nho hạt sen là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Món ăn vừa bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng rất cần thiết có lợi cho sức khỏe vừa thanh đạm, tươi mát. Vậy nấu canh rong nho như thế nào vừa thơm ngon vừa không tanh vừa giữ được hương vị đặc trưng vốn có? Việc này không quá khó, bạn hãy cùng Rong Nho Nha Trang tìm hiểu cách nấu Canh rong nho hạt sen thơm ngon bổ dưỡng đơn giản ngay dưới đây nha!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hạt sen có công dụng thanh mát cơ thể, giải độc, hỗ trợ tiêu hoá tốt. Khi kết hợp với rong nho  thì đây đúng là giải pháp tươi mát cho ngày hè. Để có được món Canh rong nho hạt sen các bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu dưới đây.

1. 20gram rong nho tươi
2. 100gram hạt sen
3. 1 củ cà rốt
4. 1 – 2 miếng đậu hũ non
5. Gừng
6. Nấm rơm: 50gram
7. Ngò, hành
8. Gia vị khác như tiêu, đường, muối, hạt nêm,..

Cách nấu canh rong nho hạt sen

Khi các nguyên liệu trên đã được chuẩn bị đầy đủ các bạn hãy vào bếp cùng Rong Nho Nha Trang thực hiện ngay các bước đơn giản dưới đây để có được một bát Canh rong nho hạt sen thơm ngon, đầy dưỡng chất.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

1. Rong nho tươi các bạn ngâm với nước sạch 5 phút sau đó vớt ra ngâm với nước đá 10 phút để khử mùi tanh rồi vớt ra để ráo.
2. Nấm rơm cắt đôi, ngâm nước muối khoảng 3 – 5 phút.
3. Hạt sen ngâm nước khoảng 10 – 15 phút cho mềm.
4. Gừng gọt vỏ, thái sợi.
5. Cà rốt gọt vỏ, thái lát vừa ăn.
6. Ngò, hành rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Nấu canh rong nho hạt sen

1. Bạn hãy cho nước + cà rốt + hạt sen vào nồi và nấu đến khi các nguyên liệu chín đều.
2. Bạn cho nấm rơm và nấu chung khoảng 5 phút rồi nêm gia vị, tắt bếp.
3. Cho rong nho vào nồi và rải ngò xung quanh là bạn đã có ngay một món Canh rong nho hạt sen bổ dưỡng, thanh mát.

Một số lưu ý khi sử dụng rong nho để nấu canh

Canh rong nho hạt sen rất dễ thực hiện và không tốn quá nhiều thời gian. Món ăn vừa bổ dưỡng vừa thanh mát nhưng để món canh được thơm ngon và tốt cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

1. Điều quan trọng nhất khi nấu canh rong nho đó là không nên nấu rong nho ở nhiệt độ quá cao. Bạn có thể thấy ở tất cả những công thức mình đưa ra, rong nho đều được cho vào sau cùng khi đã tắt bếp.
2. Rong nho chỉ nên ăn từ 50-100gram cho mỗi lần ăn, và không nên ăn liên tiếp nhiều ngày trong tuần. Nên ăn cách ngày.
3. Hàm lượng Iod và Kali trong rong nho khá cao nên những bạn có bệnh nền như sỏi thận thì hạn chế ăn nhé.
4. Bảo quản rong nho trong nhiệt độ phòng, bọc trong túi nilon kín khí hoặc tốt hơn bạn có thể hút chân không chúng.
5. Không bảo quản rong nho tươi trong tủ lạnh. Nếu lỡ để rồi thì lấy ra ngay và kiểm tra xem rong có còn mùi vị ban đầu hay thay đổi gì không rồi hẵn sử dụng nhé.
6. Sau khi thực hiện các bước sơ chế rong nho, bạn cần phải ăn chúng ngay trong 30 phút.
7. Trong một vài trường hợp nếu bảo quản rong nho tươi ở nơi tối, rong nho có thể ngả màu xanh đậm hơn. Đừng vội hốt hoảng, đây là hiện tượng bình thường mà không làm thay đổi giá trị dinh dưỡng trong rong nho.

Mua rong nho ở đâu tươi ngon, chất lượng?

Canh rong nho hạt sen được rất nhiều người yêu thích bởi món ăn vẫn giữ được độ tươi ngon của các nguyên liệu. Để mua được rong nho tươi ngon các bạn hãy tới ngay cửa hàng Rong Nho Nha Trang nhé. Tại sao trên thị trường có nhiều thương hiệu rong nho trong và ngoài nước nhưng Rong Nho Nha Trang lại được rất nhiều người yêu thích và tin tưởng sử dụng? Đó chính là vì các sản phẩm rong nho của cửa hàng được nuôi trồng trên các vùng biển Nha Trang không sử dụng hóa chất, được sản xuất bằng công nghệ hiện đại trong nước nên sản phẩm khi tới tay khách hàng đều đảm bảo độ tươi ngon.

Các bạn hãy gọi ngay tới số hotline: 038.707.88.62 để đươc nhân viên tư vấn cụ thể và được hưởng nhiều ưu đãi nhất ngay hôm nay. Với các chi nhánh trải dài khắp cả nước chúng tôi sẽ không để khách hàng phải chờ đợi lâu, sản phẩm sẽ tới tay các bạn trong thời gian nhanh nhất. Chúc các bạn chế biến món canh rong nho hạt sen thành công với công thức trên và thưởng thức ngon miệng.