Rong nho là rong biển nên có giá trị sinh học và giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sự phát triển của bé. Tại Nhật Bản nó được xếp vào loại siêu thực phẩm, mặc dù có giá khá cao nhưng vẫn là mặt hàng được nhiều người dân nơi đây lựa chọn. Trong những năm gần đây, rong nho được khá nhiều các bà nội trợ Việt Nam sử dụng bổ sung dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên cách chế biến rong nho cho bé sao cho hợp lý là điều mà nhiều mẹ vẫn còn băn khoăn. Hôm nay Rong Nho Nha Trang sẽ giới thiệu cho các mẹ một món ăn từ rong nho mà các bé rất yêu thích đó chính là món Cơm cuộn rong nho.

Nguyên liệu cần có

So với các loại rong biển khác, rong nho có thành phần dinh dưỡng vượt trội hơn cả. Rong nho chứa nhiều vitamin nhóm B, C, E;  các khoáng vi lượng như sắt, iod, calcium, đồng,kẽm,…và nhiều axit amin có tác dụng tích cực trong việc tăng cường khả năng miễn dịch, cung cấp dinh dưỡng, thúc đẩy quá trình phát triển thể chất và trí tuệ của bé. Hàm lượng chất xơ trong rong nho nhiều giúp bé tiêu hóa dễ dàng, hạn chế táo bón ở trẻ. Ngoài ra, rong nho còn chứa caulerpin – một chất có hoạt tính sinh học giúp kháng virus, chống oxy hóa,… nâng cao miễn dịch cho cơ thể.

Nghe nói đến Cơm cuộn rong nho có vẻ như rất khó làm. Thế nhưng, cách làm lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng, bất kỳ ai cũng có thể làm được. Cơm cuộn rong nho là sự kết hợp tuyệt vời giữa nhiều nguyên liệu vừa lạ miệng vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn. Sau đây là những nguyên cần thiết để chế biến món Cơm cuộn rong nho này.

1. 100gr rong nho tươi
2. 300gr gạo dẻo
3. 4 lá rong biển khô
4. 3 quả trứng gà ta
5. Xúc xích
6. Chả giò
7. Cà rốt
8. Dưa chuột
9. Mành tre
10. Vừng rang
11. Dâu mè (dầu oliu, dầu óc chó…)
12. Sốt mayonnaise

Cách làm món Cơm cuộn rong nho

Sau khi tất cả nguyên vật liệu đã chuẩn bị đầy đủ, các bạn hãy cùng với Rong Nho Nha Trang vào bếp bắt tay thực hiện món Cơm cuộn rong nho cho bé ngay thôi nào.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

1. Rong nho rửa sạch nhiều lần với nước lạnh để giảm bớt vị mặn, rồi ngâm vào nước đá từ 5 đến 7 phút để làm tăng độ giòn sau đó với ra để ráo.
2. Chả lụa, xúc xích thái sợi.
3. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
4. Dưa chuột bỏ hạt, thái sợi.
5. Trứng gà luộc chín, bỏ vỏ, thái miếng.
6. Gạo vo sạch và nấu chín thành cơm.

Bước 2: Tiến hành Cơm cuộn rong nho

1. Đầu tiên, bạn hãy trải mành tre ra, lót miếng rong biển lên trên.
2. Sau đó, bạn rãi một ít dầu ăn lên lá rong biển rồi bạn tiến hành trải cơm lên.
3. Tiếp tục cho cà rốt, dưa chuột, xúc xích, chả giò và rong nho lên trên, cuộn đều và nhẹ tay.
4. Cuối cùng là bạn cắt cơm cuộn thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn hãy cho bé thưởng thức cùng một ít nước tương, sốt mayonnaise hoặc tương cà nhé.

Lưu ý cách chế biến rong nho cho bé

Rong nho là một thực phẩm rất bổ dưỡng cho bé yêu. Tuy nhiên, để chế biến món ăn Cơm cuộn rong nho an toàn cho bé, bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

1. Bé trên 6 tháng tuổi mới hấp thụ được các dinh dưỡng trong rong nho. Bạn nên làm cho bé bón Cơm cuộn rong nho cho bé sau khi đã trên 6 tháng tuổi.
2. Tốt nhất chỉ cho bé ăn mỗi lần 100 – 200 gram rong nho.
3. Với các bé nhỏ dưới 2 tuổi nên cẩn trọng khi cho bé ăn rong nho. Theo mình vì rong biển đã có tính lạnh, do đó không nên kết hợp với các thực phẩm có tính lạnh khác như tôm, cua,….
4. Nếu kết hợp nên kèm theo gia vị như chút gừng, tỏi, hành sẽ giúp ấm hơn. Nên kết hợp với các loại thịt có tính ôn ấm như thịt lợn, thịt bò, thịt gà,….
5. Có một vài mẹ khi nấu cháo cho bé cho cả tôm, thịt, phô mai, trứng gà…như vậy sẽ khiến hệ tiêu hóa của bé quá tải, chỉ nên dùng một loại đạm động vật, cùng lắm là hai loại nhưng với một lượng vừa phải sẽ giúp bé dễ tiêu hơn.
6. Cơm cuộn rong nho có vị mặn sẵn nên khi dùng các mẹ không nên thêm muối, mắm sẽ khiến món ăn mặn không tốt cho bé.

Mua rong nho ở đâu uy tín

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp rong nho với các thương hiệu trong và ngoài nước, nhưng không phải ở đâu sản phẩm cũng tốt.  Để mua được rong nho tươi ngon, chất lượng các bạn hãy tới ngay cửa hàng Rong Nho Nha Trang nhé. Đây là một trong những thương hiệu rong nho uy tín trong nước được khách hàng yêu thích và tin tưởng lựa chọn sử dụng. Rong nho được nuôi trồng trên các vùng biển Nha Trang không sử dụng hóa chất độc hại, được sản xuất bằng công nghệ hiện đại nên sản phẩm khi tới tay khách hàng luôn đảm bảo chất lượng.

Các bạn hãy nhấc máy gọi ngay tới số hotline: 038.707.88.62 để được nhân viên giải đáp hết tất cả thắc mắc. Để không mất nhiều thời gian chờ đợi thì các bạn hãy liên hệ với chi nhánh ở gần nhất, chúng tôi sẽ giao tới tay bạn trong thời gian sớm nhất. Chúc các bạn chế biến món Cơm cuộn rong nho cho bé thành công và thưởng thức thật ngon miệng nhé.