Gỏi rong nho là một trong những món ăn được chế biến từ rong nho mang đậm hương vị của biển cả. Vị mặn, giòn, mát của rong  nho có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu như hải sản, thịt, rau, củ, quả  để tạo nên nhiều món gỏi thơm ngon bổ dưỡng. Hôm nay Rong Nho Nha Trang sẽ giới thiệu tới các bạn món gỏi bào ngư rong nho thơm ngon, bổ dưỡng để thêm vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Chi tiết nguyên liệu, cách làm, các lưu ý món gỏi bào ngư rong nho thế nào mời bạn cùng tham khảo!

Nguyên liệu làm món gỏi bào ngư rong nho

Bào ngư là loại hải sản cao cấp và có giá trị dinh dưỡng cao, rất được ưa chuộng dùng để làm món cháo, món hấp và kể cả món canh. Để món ăn gỏi bào ngư rong nho được tròn vị và giữ được các chất dinh dưỡng vốn có chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau.

1. Bào ngư 450 gr (1 hộp)
2. Rong nho tươi 200 Gr
3. Gừng 1 củ (Loại Vừa)
4. Ớt 2 trái
5. Hành tím 3 Củ
6. Hành lá 2 Cây
7. Tắc 2 trái
8. Nước tương 1 muỗng canh
9. Tương ớt 1/2 muỗng canh

Cách chế biến món gỏi bào ngư rong nho

Khi các nguyên liệu trên đã được chuẩn bị đầy đủ các bạn còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay các bước đơn giản dưới đây để có món gỏi bào ngư rong nho hấp dẫn đãi cả nhà.

Sơ chế bào ngư

Sử dụng bào ngư đóng hộp, bạn chỉ cần ngâm hộp bào ngư vào chậu nước nóng khoảng 3 phút, rồi khui, lấy bào ngư ra sử dụng trực tiếp. Bạn dùng dao thái bào ngư thành những lát vừa ăn, bày ra đĩa.

Sơ chế các nguyên liệu khác

1. Rong nho tươi mua về, bạn cắt bịch và lấy rong nho ra, rửa với nước khoảng 2 – 3 lần để giảm bớt độ mặn. Sau đó, bạn ngâm rong nho vào tô nước đá để rong nho giữ được độ giòn và tươi khi trộn gỏi.
2. Đối với gừng, bạn cạo vỏ và thái sợi mỏng. Hành tím bóc vỏ và thái lát. Ớt bỏ hột và băm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch và thái nhỏ.
3. Pha nước trộn gỏi: Bạn cho 1 muỗng canh nước tương và 1/2 muỗng canh tương ớt vào một cái chén, khuấy đều cùng với nước cốt tắc. Tiếp đó, cho thêm một ít ớt, hành tím và gừng, trộn đều lần nữa.
4. Trộn gỏi: Sau khi bạn cắt bào ngư và bày lên đĩa, bạn rắc hết phần còn lại của ớt, hành tím, gừng và hành lá lên bề mặt bào ngư. Rưới nước trộn gỏi và cho rong nho lên.

Thành phẩm

Gỏi bào ngư rong nho nhìn trông hấp dẫn bởi những sợi rong nho xanh mơn mởn, có vị mằn mặn đặc trưng, cùng với vị ngọt dai của thịt bào ngư, thoảng chút vị cay the của gừng và ớt. Mùa hè này được thưởng thức gỏi bào ngư rong nho là điều vô cùng tuyệt vời. Đây là món ăn chứa nhiều khoáng chất cho cơ thể giàu dinh dưỡng vừa hỗ trợ cấp nước cho những ngày hè nóng bức.

Những lưu ý khi chế biến món gỏi bào ngư rong nho

Gỏi bào ngư rong nho là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp thanh nhiệt và tăng cường sức khỏe. Để món ăn giữ được trọn ven hương vị và các chất dinh dưỡng bạn cần biết những mẹo sau.

1. Chỉ sử dụng rong nho tươi, chất lượng cao, xuất xứ rõ ràng.
2. Rong nho cần ngâm nước cho bớt mặn trước khi nấu.
3. Rong nho chứa nhiều i-ốt, bạn không nên cho quá nhiều muối vào món ăn.
4. Vì đặc tính của rong nho là sẽ bị teo lại khi ở ngoài môi trường vậy nên các bạn cần thưởng thức ngay sau khi đã cho rong nho vào

Mua rong nho ở đâu uy tín

Mua rong nho ở đâu uy tín, chất lượng là câu hỏi của rất nhiều người. Khi mà trên thị trường hiện nay có rất nhiều cửa hàng bán rong nho với các thượng hiệu rong nho trong và ngoài nước. Để đảm bảo mua được rong nho chất lượng các bạn hãy đến với cửa hàng Rong Nho Nha Trang nhé. Sản phẩm tại đây được nuôi trồng trên các vùng biển Nha Trang không sử dụng hóa chất độc hại nên đảm bảo an toàn tuyệt đối. Được sản xuất bằng dây chuyển hiện đại trong nước nên giá thành cũng rẻ hơn so với rong nho ngoại nhập.

Để nhận được nhiều ưu đãi ngay hôm nay các bạn hãy nhấc máy gọi ngay tới số hotline: 038.707.88.62 để được nhân viên tư vấn và giải đáp hết tất cả thắc mắc. Với chi nhánh trải dài khắp mọi miền tổ quốc chúng tôi sẽ giao sản phẩm tới tay khách hàng trong thời gian nhanh nhất.

Hy vọng với bài viết cách làm gỏi bào ngư rong nho siêu ngon, bổ dưỡng này sẽ giúp ích cho các chị em trong việc chăm sóc lấy thêm điểm với chồng hoặc gia đình. Chúc mọi người chế biến món gỏi bào ngư rong nho thành công và thưởng thức ngon miệng.