Có nhiều cách để ăn rong nho, sử dụng như rau sống hoặc là chế biến thành các món ăn chín. Nhưng với đặc điểm của rong nho là mềm và giòn ngon hơn các loại rong biển khác, đặc biệt là hình thức đẹp mắt như những chùm nho mini, lại giàu vitamin A, C và các nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe và làm đẹp da, nên để rong nho phát huy được hết công dụng thì ăn sống là thích hợp nhất. Vậy bạn đã biết cách chế biến rong nho như thế nào để vẫn giữ nguyên đươc hương vị và chất dinh dưỡng có trong rong nho. Hôm nay, Rong Nho Nha Trang sẽ mách cho bạn cách chế biến món gỏi cuốn rong nho đơn giản dễ làm, mang hương vị biển đậm đà, lạ miệng hấp dẫn cho gia đình đổi món ngày cuối tuần xum họp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gỏi cuốn rong nho, món ăn nghe có vẻ rất hấp dẫn nhưng cách thực hiện lại vô cùng đơn giản và tốn rất ít thời gian. Để có được một món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình trước tiên các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau.

• 100gram rong nho
• 200gram tôm sú
• 100gram giò lụa
• 1 quả dưa chuột
• 1 củ hành tây
• 5 củ hành tím
• 1 củ cà rốt
• 100gram đậu phộng
• Rau răm
• Rau xà lách
• Bánh tráng
• Ớt
• Gia vị: Đường, nước mắm, chanh.

Cách chế biến như sau

Khi tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ, các bạn hãy cùng Rong Nho Nha Trang vào bếp thực hiện ngay món gỏi cuốn rong nho nhé.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rong nho biển tươi ngâm trong nước ngọt sạch ( nên là nước khoáng hoặc nước đun sôi để nguội), ngâm chừng 15 phút cho bớt mặn rồi vớt ra để ráo, sau đó cho vào tủ lạnh để khoảng 15 phút cho rong nho giòn ngon.
• Hành tây lột vỏ thái mỏng.
• Cà rốt gọt vỏ thái sợi.
• Giò lụa cắt sợi.
• Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu, bỏ đường chỉ đen rồi luộc chín.
• Dưa chuột bỏ hạt, thái sợi.
• Rau răm ngắt lá, rửa sạch.
• Xà lách rử sạch, ớt băm nhỏ.
• Đậu phộng rang chín.
• Hành tím bằm nhỏ phi thơm.

Bước 2: làm nước chấm gỏi

Bạn hãy cho 2 thìa cà phê đường + 2 thìa cà phê nước mắm + ½ chén nước sôi + ½ quả chanh + ớt. Tất cả được khuấy đều thành một hỗn hợp sánh lại.

Bước 3: Làm gỏi cuốn rong nho

Đầu tiên, bạn hãy trải bánh tráng lên đĩa sạch, thoa một lớp nước sạch, sau đó cho tôm + giò lụa + cà rốt + dưa chuột + hành tây + rau răm + đậu phộng rang + rong nho + hành phi vào cuộn lại đều tay.

Lưu ý, trong quá trình cuộn gỏi rong nho, bạn nên thực hiện đều tay để rong nho không bị chảy nước ra ngoài nhé.

Những lưu ý khi chế biến rong nho

• Khi chế biến món gỏi cuốn rong nho đã có sẵn vị mặn, do đó nước chấm cần pha nhạt muối, đủ vị chua ngọt, gỏi sau cuốn cần dùng ngay, để lâu rong nho bị ra nước, món gỏi sẽ mặn.
• Rong nho cần phải ngâm qua nước đá lạnh trước khi làm gỏi để tăng thêm độ giòn và bớt mặn.
• Nên chọn các loại rong nho tươi, chất lượng, không chất bảo quản, có xuất xứ rõ ràng.
• Các món gỏi làm xong nên thưởng thức ngay, không nên bảo quản trong tủ lạnh.

Rong nho Nha Trang địa chỉ cung cấp rong nho uy tín

Để món gỏi cuốn rong nho đậm đà hương vị và giữ nguyên được các chất dinh dưỡng thì nguyên liệu phải tươi ngon. Để mua được rong nho chất lượng thì các bạn nên mua ở các cửa hàng có tên tuổi, thương hiệu lớn. Và Rong Nho Nha Trang là một trong những thương hiệu rong nho nổi tiếng trong nước được rất nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn sử dụng. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, dịch vụ chu đáo đặc biệt là sản phẩm chất lượng nên số lượng khách hàng đến với Rong Nho Nha Trang không ngừng tăng.

Để nhận được nhiều ưu đãi của cửa hàng ngay bây giờ bạn hãy gọi ngay tới số hotline: 038.707.88.62 để được nhân viên tư vấn cụ thể và giải đáp hết tất cả thắc mắc của các bạn. Khi các bạn đặt hàng thành công chúng tôi sẽ giao hàng tới tay bạn trong thời gian nhanh nhất nhờ các chi nhánh phân bố trải dài khắp cả nước. Chúc các bạn chế biến món gỏi cuốn rong nho thành công và thưởng thức ngon miệng!