Thực sự Rong nho biển rất giàu canxi, omega 3, DHA, EPA, ALA, đa vitamin & nhiều khoáng chất , sử dụng an toàn cho phụ nữ mang thai và trẻ em. Rong nho được đánh giá là một siêu thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng để giúp chúng ta khỏe mạnh.

Và hôm nay thì rongnhont.com xin tiếp tục giới thiệu một món cũng khá là ngon, bổ dưỡng và đương nhiên là cũng rất dễ thực hiện đối với tất cả mọi người. Đó là món Salad Hàn Quốc với tôm và Rong nho biển. Với vị giòn, chua, mặn và mang hương vị đặc biệt thì rong nho rất thích hợp để làm salad.

Nguyên liệu làm món “Salad Hàn Quốc với Rong nho biển và tôm”  (Khẩu phần dành cho 1 người ăn):

• 1 cây xà lách;
• 100g tôm lột vỏ bỏ chỉ hấp hín;
• 20g Rong nho biển tươi;
• 1  hành xanh thái nhỏ;
• 2 tép tỏi băm nhỏ;
• 1/2 củ cà rốt cắt nhỏ;
• 1/2 muỗng canh nước mắm;
• 1/2 muỗng canh dầu mè;
• 1 muỗng canh đường;
• 1 muỗng canh giấm;
• 1/2 muỗng sốt ớt chua ngọt;
• 1 muỗng canh mè trắng rang, để trang trí.

Cách làm “Salad Hàn Quốc với Rong nho biển và tôm” với Rong nho biển:

1. Sơ chế Rong nho biển: Rửa Rong nho biển trong 10 giây. Ngâm chúng trong nước lạnh trong 3 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước
2. Trộn nước sốt, dầu mè, nước mắm, đường trong một bát trộn lớn. Trộn đều cho đến khi đường tan.
3. Thêm cà rốt thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, xắt nhỏ hành lá, ớt cho vào với nước sốt và trộn đều.
4. Thêm vào tôm nấu chín &  rau diếp vào bát trộn đều.
5. Trình bày ra đĩa và cho Rong nho biển lên trên salad và rắc hạt mè trắng rang phủ khắp. Ăn ngay để rong được tươi ngon.

Chú ý: Nên ăn ngay Nộm Rong nho biển khi vừa làm xong, trong thân rong nho đã có sẵn vị mặn, vì vậy bạn không nên cho thêm muối vào các nguyên liệu khác tránh món ăn bị mặn.

Chúc các bạn chế biến thành công và dùng ngon miệng!