Với vị giòn, chua, mặn và mang hương vị đặc biệt thì rong nho rất thích hợp để làm salad. Xin giới thiệu với các bạn một món salad đơn giản nhưng ngon miệng từ rong nho.

Khẩu phần: dành cho 2 người

Nguyên liệu

•  Rong nho tươi: 150g
•  Tôm sú: 8 con
•  Đường: 2 thìa càphê
•  Cà rốt: nữa củ
• Nửa thìa súp nước mắm
• Nửa  thìa súp nước cốt chanh
• Nửa  thìa càphê tỏi xay
•  ¼ thìa càphê ớt băm
•  ¼ củ hành tây tím

Thực hiện:

1. Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.
2. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
3. Tôm sú luộc chín, bóc vỏ bỏ đầu, để đuôi cho đẹp.
4. Hòa tan đường với nước cốt chanh, nước mắm, tỏi xay và ớt băm.
5. Khi dùng, cho tôm, rong nho, cà rốt vào thố, rưới nước mắm đã pha vào trộn đều. Dùng ngay để rong nho giữ được độ tươi ngon.
6. Có thể ăn kèm với bánh tráng mè nướng hoặc bánh phồng tôm.

Khi dùng cho tôm, rong nho, cà rốt vào thố, rưới nước mắm đã pha vào trộn đều. Dùng ngay để rong nho giữ được độ tươi ngon.
Có thể ăn kèm với bánh tráng mè nướng hoặc bánh phồng tôm.

Bạn có thể chế biến món này dành cho những dịp như sinh nhật, cưới hỏi hoặc là dành chút tình cảm cho người yêu thương vào những dịp lễ đặc biệt trong năm để làm tình cảm thêm mặn nồng. Món ăn chế biến đơn giản, chi phí ít và đặc biết là tốt cho sức khỏe của bạn và người thân.